白色芦笋的做法有哪些

白色芦笋是芦笋的一种，关于白色芦笋的做法是比较多的，大家如果对制作白色芦笋感兴趣的话，不妨来了解下白色芦笋的相关做法哦!那么白色芦笋的做法有哪些呢?接下来，本文就为大家介绍白色芦笋的三种做法，仅供大家参考。感兴趣的朋友可以看一下哦!

白色芦笋的做法一

材料:白芦笋500g，虾仁100g，百合1个，姜末适量，蒜末适量，盐适量，味精适量，淀粉适量。

做法:

1、白芦笋去皮斜刀切段，焯水。

2、百合掰成小瓣，虾仁洗净。

3、虾仁用少量淀粉，料酒腌制。

4、用油泡的方法让虾仁熟透，140℃左右的油温，以保留虾仁里微微的甜味。

5、锅中放油，爆香姜末，蒜末，下焯过的芦笋、百合翻炒，加入虾仁，快炒，调味出锅即可。

白色芦笋的做法二

材料:白芦笋400g，香肠1段，油适量，盐适量，葱适量，味极鲜适量。