什么青菜降血脂呢

现在人们的生活节奏不断的在加快中，从而有很多人在饮食上都很不注意，这样下来一些疾病就开始入侵身体了，特别是这个血脂高，如果人们不重视饮食，经常吃脂肪量高的食物，那么血脂高的现象就会持续上升，也会急速出现，降低血脂的时候很多人都是选择食用青菜，那么什么青菜可以降低血脂呢?

1、辣椒

辣椒含维生素C的比例在所有食物中最高。维生素C可以改善机体微循环，减低毛细血管脆性，同时维生素C还能够降低胆固醇的含量，是一种天然的降脂食物。日本学者发现，辣椒素调味能促进脂肪的新陈代谢，防止体内脂肪的积存，因而有降脂和减肥的功效。

2、菜花

菜花有白、绿两种，绿色的也叫西兰花。两者的营养价值基本相同，菜花热量低，食物纤维含量很高，还含有丰富的维生素和矿物质，因此它又被称为“天赐的良药“。菜花含类黄酮较多。而类黄酮是一种良好的血管清理剂，能有效的清除血管上沉积的胆固醇，还能防止血小板的凝集，减少心脏病的发生。