紫薯养生粥怎么做？紫薯养生粥的做法

不同的食物方法会直接影响其自身的营养价值。紫薯的营养价值高于其他食物。它是一种粗粮食品，可以帮助我们增加体力，促进消化功能。吃紫薯的方法有很多种，可以煮熟直接吃，也可以用来做粥。粥对我们的胃有好处，那么紫薯养生粥是怎样的呢？

主料:大米50g紫薯250g小米50g

做紫薯小米粥

1.紫薯剥皮洗净。2.切成块。3.切好的紫薯块。4.将大米和小米洗净备用。5.将紫薯和洗好的大米和小米放入粥锅中。6.加入适量的水，用大火煮沸。7.准备适量的面粉。8.倒入水中搅拌均匀。9.将搅拌好的面水倒入锅中，不断搅拌(煮沸)。10.煮粥。

食用价值

它富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素和各种矿物质，以及硒和花青素。紫薯营养丰富，具有特殊的保健功能，蛋白质氨基酸易被人体消化吸收。富含维生素A可改善视力和皮肤粘膜上皮细胞，维生素C可正常合成胶原蛋白，预防和控制坏血病。花青素是一种天然强大的自由基清除剂。