象拔蚌的功效与作用你知道是啥吗

　　海鲜的种类有很多，比如说鱼虾蟹或者是章鱼等等都属于海鲜，今天我们要说的是一种不是很常见的海鲜，它的名字叫做象拔蚌，因为象拔蚌涉及到运输问题，因此市场上销售的象拔蚌价格比较高，所以大家可能不太舍得食用。那么今天我就好好的为大家介绍一下这一道营养丰富的食材吧。

　　一、象拔蚌的功效与作用，不看不知道这么厉害

　　1、提高记忆力

　　蚌中含有的不饱和脂肪酸能促进脑细胞再生，在一定程度上可以预防阿尔茨海默病，提高记忆力。

　　2、降低胆固醇

　　除了蛋白质，如贻贝含有非常丰富的牛磺酸。这种物质可以降低胆固醇，帮助我们预防一系列的疾病，而这些疾病应该是由过量使用固醇引起的。

　　3、提高免疫力

　　蛋白质可以帮助我们补充身体所需的营养，贻贝中的蛋白质含量可以帮助我们改善体内白细胞的症状。

　　4、动脉硬化的预防

　　动脉粥样硬化和疾病通常发生在老年人群中。适当使用象牙棒可以增加血管通畅度，降低血脂，从而预防动脉粥样硬化的发生。

　　二、如何吃贻贝

　　今天，我想和大家分享一道非常美味的汤，名为“蘑菇鸡汤蘑菇蘑菇”。准备鸡肉和适当的蘑菇和蘑菇，如拔菇，顺便准备生姜或枣子等保健成分，将鸡肉洗净，然后用开水煮沸，然后加入蘑菇状拔菇在水中煮沸，待其长出约5米时入口，蘑菇也需要提前发泡。然后把所有的材料放在一个砂锅里，加适量的水，煮大约四个小时。根据你的口味加一定量的盐调味，然后你就可以吃了。

　　小编结语：象拔蚌的功效与作用还是很厉害的，平时可以适当的使用象拔蚌帮助我们补充身体所需要的营养，但是并不是每个人都适合使用这款食材的。比如说有过敏反应的朋友在食用象拔蚌过程中会引起过敏症状。另外象拔蚌在烹饪过程中一定要煮熟之后再吃，因为它含有非常多的细菌，起码要到80度以上才能把这些细菌杀死。这一禁忌要记住哦!