感冒鼻塞药膳—辛夷花粥

　　鼻塞是感冒时最令人痛苦的症状之一，如何才能缓解感冒鼻塞呢?中医认为辛夷花“辛散温通、上行头面、善通鼻窍”，是改善感冒鼻塞的上佳之品。下面飞华养生小编就为大家介绍感冒鼻塞的食疗药膳——辛夷花粥。

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　　辛夷花：散风寒 通鼻窍

　　在《本草纲目》里有记载，说“辛夷之辛温，走气而入肺，能助胃中清阳上行，所以能温中，去面目鼻之病”。它性味辛、温，入肺、胃两经，具有散风寒、通鼻窍的功效。因此，如果您真是感冒引起的鼻塞，不妨考虑考虑此花。辛香温散的辛夷花，质轻气薄，能行走肺经而开郁通窍，是治疗鼻渊或头痛鼻塞(各种原因引起的)等病症的要药。

感冒鼻塞喝辛夷花粥 

　　辛夷花粥：

　　方法简便 疗效确切 适用范围广

　　辛夷花粥就是利用它的这种特性，把其功效揉到我们的生活中，好吃的同时还能改善鼻塞症状。具体方法是：准备辛夷花约10克，大米100克。将辛夷花择净，放入碗内，加水适量完全浸泡约5～10分钟，水煎取汁，用此汁液与大米共煮粥即可。如果嫌这种方法又泡又煮比较麻烦，可直接将新鲜的辛夷花洗干净，切成细丝，在大米熬煮成粥的时候直接放入，再煮1～2分钟即可，每天1～2次，一般连吃2～3天能通鼻子，特别适合那些由于外感风寒所致的鼻塞头痛或因鼻窦炎所致的鼻塞、香臭不闻、鼻涕直流等症者。

　　其实，不管您是风寒还是风热，是主症或是兼症，都可以用辛夷花煮粥喝。只有那些阴虚火旺或肝阳上亢的人不适合，因为辛夷花辛温。

　　辛夷花食疗：煮汤喝效果也不错

　　辛夷花食疗，不仅可熬粥，还可煮汤喝。煮鸡蛋的水里加点辛夷花就是不错的选择。具体方法是：准备辛夷花10克，鸡蛋1个。将辛夷花洗干净，和鸡蛋一起放入锅内 (注：别急着把鸡蛋打破，这里需要的是带壳的鸡蛋)，加水500毫升煎煮，待水煎至一半时，把鸡蛋用勺子舀出来，剥掉蛋壳，然后放回去再煮片刻。每天1次就行，吃蛋喝汤，可宣肺通窍，常用于治疗鼻炎、鼻窦炎引起的鼻塞头痛等症。

　　干辛夷花：最好包着煮

　　如果您买的是干辛夷花，在熬煮的时候最好用纱布包着煮，因为它的干物上面一般会附有一些小绒毛，这些绒毛混到药汁里会引起咳嗽。

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